Gastronomie à l'honneur
La diversité de notre carte
Venez découvrir dans notre restaurant La Commanderie à Temple-sur-Lot notre cuisine traditionnelle. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ou bien pour une réservation.
Du mardi au dimanche : 12 h à 14 h
Le vendredi et le samedi : à partir de 19 h
N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ou bien pour une réservation.
Menu du terroir*
*Tout changement au menu sera facturé à la carte
30€
Saumon fumé maison, petit pain aux olives
OU
Salade de gésiers d'oie confits et magret fumé
OU
Œuf mollet bio d'ici, Fricassé de champignons et émulsion de lardons, noisettes torréfiés
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Aiguillette de canard, sauce à l'estragon
Polenta poêlée au beurre
OU
Paleron de bœuf braisé à la Bourguignonne
Purée de patate douce et légumes d'hiver
OU
Jarretons de porc rôti au miel et au piment d'Espelette
Frites maison
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Crème brûlée à la vanille Bourbon
OU
Tiramisu à la mangue et aux spéculos
OU
Tartelette du jour
OU
Pruneaux de la vallée du lot cuisinés au vin et aux épices
Menu du petit commandeur*
*Maxi 10 ans
10€
Un plat chaud (un steak haché ou filet de poulet pané)
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Un dessert (glace ou yaourt)
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Un jus de pomme ou un sirop
Nos entrées
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Salade de gésiers d'oie confits et magret fumé |
13€ |
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Foie gras de canard poêlé aux fruits rouges, miel et vinaigre balsamique |
20€ |
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Foie gras de canard mi-cuit, chutney de pruneaux, Pain à la figue et aux noisettes |
18€ |
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Saumon fumé maison, petit pain aux olives |
14€ |
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12 escargots à la persillade |
16€ |
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Pied de cochon chaud entièrement désossé et pané |
16€ |
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Salade gourmande de la commanderie (gésiers confits, magret fumé, terrine de canard, pruneaux aux lards, pignons de pins,...) |
18€ |
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Terrine de canard à la noisette et au foie gras, chutney d'oignons rouges et de pruneaux |
15€ |
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Œuf bio mollet, fricassée de champignons, émulsion de lardons et noisettes torréfiés |
13€ |
Nos desserts
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Moelleux au chocolat noir, coulis d'orange |
8€ |
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Tarte Tatin maison et sa glace à la vanille |
8€ |
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Notre baba aux fruits |
8€ |
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Soufflé glacé au grand Marnier |
7€ |
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Profiteroles au chocolat maison |
8€ |
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Macaron, crème à la vanille et framboise |
8€ |
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Café gourmand |
8€ |
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Tiramisu au café |
6€ |
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Pruneaux au vin |
6€ |
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Crème brûlée à la vanille Bourbon |
6€ |
Nos glaces
Glace : vanille, fraise, chocolat, café, rhum-raisin, pruneaux-armagnac, caramel beurre salé, yaourt bulgare, menthe-chocolat
Sorbet : cassis, orange, citron vert, framboise, mangue, violette
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1 boule |
3€ |
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2 boules |
5€ |
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3 boules |
7€ |
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Supplément chantilly |
0.5€ |
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Coupe printanière (violette, vanille, framboise, coulis de fruits rouges, chantilly) |
8€ |
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Coupe de la Commanderie (vanille, 2 pruneaux-armagnac, pruneaux au vin, chantilly) |
8€ |
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Coupe estivale (mangue, bulgare, citron, coulis de fruits exotique, chantilly) |
8€ |
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Coupe Miss Bloody (2 boules yaourt bulgare, fraise, coulis de fraise, chantilly) |
8€ |
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Poire belle Hélène |
8€ |
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Coupe gourmande (caramel, chocolat, vanille, sauce chocolat, chantilly) |
8€ |
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Café ou chocolat liégeois |
8€ |