Gastronomie à l'honneur
La diversité de notre carte
Venez découvrir dans notre restaurant La Commanderie à Temple-sur-Lot notre cuisine traditionnelle. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ou bien pour une réservation.
Du mardi au dimanche : 12 h à 14 h
Le vendredi et le samedi : à partir de 19 h
N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ou bien pour une réservation.
Menu du terroir*
*Tout changement au menu sera facturé à la carte
35€
Terrine de canard aux pruneaux et à la noisette
OU
Gravelax de saumon maison, salade de lentilles assaisonnées à l'huile de noisette
OU
Œuf mollet bio d'ici, Fricassé de champignons et émulsion de lardons, noisettes torréfiés
OU
Carpaccio de poivrons mariné, roquette et mozzarella
**********
Filet de limande meunière, beurre blanc citronné
OU
Brochette de canard à l'agenaise grillée, beurre persillé à l'ail
OU
Blanquette de veau origine Sud-Ouest à l'ancienne , riz pilaf
OU
Cuisse de canette cuisinée à l'orange
**********
Crème brûlée à la vanille Bourbon
OU
Assiette de la vallé du lot (glace pruneau et pruneau au vin et aux épices)
OU
Tarte tatin, glace à la vanille et chantilly
OU
Trilogie d'agrumes en sorbet (sorbet citron vert, orange et pamplemousse, coulis d'agrume et meringue)
Menu du petit commandeur*
*Maxi 12 ans
12€
Un plat chaud (tagliatelles à la bolognaise ou un steak haché ou filet de poulet pané)
**********
Un dessert (glace ou yaourt)
**********
Un jus de pomme ou un sirop
Vin blanc
IGP Agenais, Vin biologique |
|
|
Fleur blanche (sec) |
22 € |
|
Élégance (demi-sec) |
22 € |
Duras AOC |
|
|
Cave de Berticot, Sauvignon Vieilles vignes |
29 € |
|
Cuvée Première |
21.50 € |
Loire AOC |
|
|
Pouilly Fumé |
34 € |
Bourgogne AOC |
|
|
Château du Cray |
37 € |
Vin de France, Rocamadour |
|
|
Château Lagrezette |
|
|
Petite merveille |
25 € |
Vin rosé
IGP Agenais, Vin biologique |
|
|
Tradition (sec) |
22 € |
|
Tendre (demi-sec) |
22 € |
Duras AOC |
|
|
Cuvée Première |
21.50 € |
Côtes de Provence AOC |
|
|
Château Haedus |
29 € |
|
Cahors IGP |
|
|
Château Lagrezette Roseberry |
27 € |
Vin rouge
Buzet AOC |
75 cl | 37.5 cl |
|
Baron d'Areuil |
27 € |
17€ |
|
Château de Gueyze |
39 € |
|
Côtes du Marmandais AOC |
|
|
|
Tap de Perbos |
28 € |
|
|
Château Bois Beaulieu Cuvée belle de méras |
26 € |
|
Pécharmant AOC |
|
|
|
Château Terre Vieille |
35 € |
|
Duras AOC |
|
|
|
Cave de Berticot Cuvée Première |
22 € |
15€ |
|
Domaine du vieux bourg Cuvée Sainte-Anne |
27 € |
|
Cahors AOC |
|
|
|
Clos la coutale |
28 € |
15 € |
|
Château Eugénie Cuvée de l'Aïeul |
34 € |
|
Madiran AOC |
|
|
|
Domaine Labranche Laffond |
26 € |
|
Bergerac AOC |
|
|
|
Domaine Le Joncal |
29 € |
|
Nos entrées
|
Œuf bio mollet, fricassée de champignons, émulsion de poitrine fumée et noisettes torréfiés |
14€ |
|
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de pruneaux, petit pain grillé |
19€ |
|
Gravelax de saumon maison, salade de lentille à l'huile de noisette |
14€ |
|
Terrine de canard maison aux pruneaux et à la noisette |
14€ |
|
Salade de gésiers d'oie confits maison et magret fumé |
16€ |
|
12 escargots à la persillade |
17€ |
|
Salade gourmande de la commanderie (gésiers confits, magret fumé, foie gras de canard, pruneaux aux lards...) |
24€ |
|
Carpaccio de poivrons marinés, roquette et mozzarella |
14€ |
Nos desserts
|
Moelleux au chocolat noir, coulis d'orange |
8€ |
|
Tarte Tatin maison et sa glace à la vanille |
8€ |
|
Notre baba aux fruits |
8€ |
|
Soufflé glacé au grand Marnier |
7€ |
|
Profiteroles au chocolat maison |
8€ |
|
Macaron, crème à la vanille et framboise |
8€ |
|
Café gourmand |
8€ |
|
Tiramisu au café |
6€ |
|
Pruneaux au vin |
6€ |
|
Crème brûlée à la vanille Bourbon |
6€ |
Nos glaces
Glace : vanille, fraise, chocolat, café, rhum-raisin, pruneaux-armagnac, caramel beurre salé, yaourt bulgare, menthe-chocolat
Sorbet : cassis, orange, citron vert, framboise, mangue, violette
|
1 boule |
3€ |
|
2 boules |
5€ |
|
3 boules |
7€ |
|
Supplément chantilly |
0.5€ |
|
Coupe printanière (violette, vanille, framboise, coulis de fruits rouges, chantilly) |
8€ |
|
Coupe de la Commanderie (vanille, 2 pruneaux-armagnac, pruneaux au vin, chantilly) |
8€ |
|
Coupe estivale (mangue, bulgare, citron, coulis de fruits exotique, chantilly) |
8€ |
|
Coupe Miss Bloody (2 boules yaourt bulgare, fraise, coulis de fraise, chantilly) |
8€ |
|
Poire belle Hélène |
8€ |
|
Coupe gourmande (caramel, chocolat, vanille, sauce chocolat, chantilly) |
8€ |
|
Café ou chocolat liégeois |
8€ |